1. 羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块
2. 调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块
3. 锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀
4. 把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包
5. 高压锅上气后转中小火压一小时
6. 压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱